邵增渊
邵增渊,(1959年11月生),男，汉族，江苏常州人，祖籍苏州。第二批市级非物质文化遗产项目（稻草鸭）代表性传承人。
96年正式从事餐饮，分别经营圆月苑，塘桥老哥等餐饮连锁企业。多年坚持传承老常州菜肴，尤其注重菜肴背后的文化故事，分别出了八本有关的口袋书。免费发放顾客30多万册，让人在品尝传统菜肴时也能感受文化餐饮。在传承工作中开展老常州菜研讨会，寻找老厨师。项目老师傅跟随近20年，为项目的传承和发展不断努力。其人生信条为人生在世很平凡，与人为善享天伦。
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