昨天“暴雨君”侵袭了常州城

　好多地方都传来了积水太深、

车辆难以通行的“噩耗”

BUT！有个地方却

　　人声鼎沸、热闹非凡、香气袭人

         6月10日，文化和自然遗产日，一场由常州市文广新局主办的“舌尖上的非遗”活动，在南大街商业步行街中心广场如期举行。数百位市民冒着暴雨特意赶来，另有众多原本行色匆匆的路人，被活动展示的常州传统美食和绝活儿技艺所吸引，大家纷纷驻足观赏并一饱口福。

        一块普通的豆腐，竟能切成数千跟细如发丝的白线，这些白线放入水中竟全浮在水面上；切、旋、削、刻，一个瓜果竟能雕出栩栩如生的花卉与动物；大手一挥，一坨糖块竟能变换出各种造型……三位大师带来的绝技表演，让现场观众叹为观止。市民徐新春惊叹：“太厉害了，这可不是一朝一夕就能练成的。”

       另一侧，更是常州吃货们的“天堂”：外脆内糯的常州大麻糕、蟹香扑鼻的加蟹小笼包、清香爽口的萝卜干炒饭、绵软适口的网油卷、营养丰富的三鲜馄饨、鲜嫩可口的青峰鱼圆、独具特色的福禄寿喜糕……众多老常州传统特色菜现场制作、新鲜出炉，让市民大饱眼福和口福。此外，还有素火腿、横山桥百叶、梨膏糖等，近二十项被列入常州非物质文化遗产名录的传统食品进行了现场展销。

       一边品尝美味一边“偷师”萝卜干炒饭技艺的市民张女士感慨：“冒再大的雨来，都特值当！既尝了常州美食，又学了烹饪技艺，还了解了非遗。”

           常州市文广新局副局长严旭华表示，希望参与活动的常州市民体会“舌尖上的非遗”后，进一步了解非遗、喜爱非遗、保护非遗，让非遗从单一的“政府保护”转变为“全民参与”。今后市文广新局还要把周边城市的美食请到常州来，更会把常州的美食推到周边的城市去参加活动，让常州的美食和文化走出江苏，走向全国。